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“你们都尝尝!我就好这口,可苍启卖这个东西的不多!”
“是油饼和豆浆吗?这个很常见啊!”
杜明贤摇头:“唔…有些不同…啊不,口感上甚至可以说是南辕北辙、大相径庭!”
舒亦婕伸向豆汁碗的手停住了,改用鼻子谨慎地闻了闻就立刻皱起了眉头:“天气太热,馊了吧!?”
“哈,这才说明味道正宗啊!伽哥你说是不是?”
两人扭头看向池衡伽,他已经就着焦圈干掉半碗豆汁了!
“喝了不会身体不舒服吗?”舒亦婕惊讶道。
“不喝才会不舒服,这个可是很有营养的,小姑娘你从没听说过吗?”
“听说过,但我一直以为豆汁只是稀释过后的豆浆呢…”
身为一名美食研究家,却对豆汁有着严重的认知错误,舒亦婕自觉有些丢脸,也想着不能驳了池衡伽的面子,于是强忍着喝了一口,心想:要是只是气味难闻,但其实味道不错就好了!
“怎么样?”池衡伽满面期待地问道。
“…难喝。”
杜明贤笑笑:“毕竟是绿豆发酵磨出来的嘛,乳化反应时会产生酸馊味。”
舒亦婕则长叹气:“唉……本来还觉得是这位大哥味觉特殊,可想想那么多人对豆汁的热爱,还真是不理解呢!”
“我刚开始的时候也不太喜欢喝,可喝了几碗就觉得有点儿上瘾,后来就爱上了!”
杜明贤好奇:“是所有平京人都对这口味情有独钟吗?”
“不,也有人死活都受不了!远的不说就说我哥,比我多当了20多年老平京人,还是喝不惯!”
舒亦婕看着旁边的焦圈,抱着“研究精神”闭眼吃了一口,发现这个倒没那么“重口味”——
“脆脆的、有点儿香,就是没啥‘咬头’。”
“这个和豆汁一起享用才是绝配!”池衡伽提示道。
“那就算啦!不过焦圈如果就着豆浆或者豆腐脑倒还不错…唔,或许把焦圈换成油饼或者油条会更好?”
“行吧!就跟我这辈子和乔善美食无缘一样,小姑娘你也和我们平京美食无缘啊!”
“也是。不过这不妨碍我来研究!我要好好向您请教一些平京还有那些美食?”
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