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从储藏室里拿出一个罐子，里面是平时基本不用，只有在有像今天一样的特殊要求时才拿出来的朝天椒和小米辣；剁碎后放入汤锅中炖上牛腩肉，加入粗细两种辣椒粉、自家做的辣油与辣酱、最后还有花椒大料姜丝等提香入辣的配料，待到浮上来的肉筋肉分明、鲜红油亮，翻涌的热浪带着极强的刺激性让杜明贤“泪流满面”！
最后，把筋道的面条放入大碗中，舀两勺从未间断熬制的香醇甘厚大骨汤做底汤，再连红汤带牛腩肉地来一勺，加入一些葱花和香菜就算完成了！
…
杜明贤自己不太能吃辣，不过身为厨师自然不可能不会做辣菜，所以菜单上也有【麻辣鸡丁面】、【红油拌面】、【酸辣粉】等菜式。虽然如此，苍启人毕竟普遍不像乔善、鹤庭等地的人们嗜辣，所以这些都只是普通人的辣菜口味，实在还嫌不够辣就加一勺特制辣酱或辣油就绝对够了！
然而今天，一名顾客提出了特别要求，说看不上菜单上的东西，也觉得就算倒一整瓶辣酱也还是不够味，非要要吃一碗超~超~超~超~辣的牛肉面。
“四个‘超’？”杜明贤打量着眼前戴着斯文的眼镜，貌不惊人的小男生，调侃道。
“对！是觉得我的要求太厉害，超出了老板你这小店的承受范围吗？”
“当然不是！来，把这个签了后马上给你做！”杜明贤从点餐机里调出一个电子协议。
“这是什么？”
“签协议，同意：一、你已经年满18岁，是能够对自己行为负责成年人；二、你没有隐瞒任何可能会因吃辣而导致的不适或危险的疾病；三、你知道吃辣对身体可能造成的损伤，愿意自己承担所有责任。”
小男生愣愣地看着屏幕，最后还是神色坚定地签了字。既然对方如此坚决，那杜明贤也只好开足马力，认真地为他准备了这道【劲辣牛腩面】！当然，他还是留了个心眼，故意做成这种这种汤面形式且加入了不辣的骨汤；如果他能够吃这道还面不改色，那杜明贤就会让他试试【劲辣干拌面】的厉害！
“来，请慢用！”
“谢谢！哇，闻着就让人食欲大开啊！”小男生说着有些浮夸的话，杜明贤这才注意到原来他在做直播——这些人往往是最能作妖的。
“大家猜猜今天我会被辣得哭天抹泪，还是满地打滚？这样好了，大家给我打赏一个‘火箭’，我就给大家表演一口吞！”
“啊！？”杜明贤没反应过来，却见小男生已经猛地吃了一大口！
“哇！真的好…呜…好辣啊啊啊——！！”
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