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    “不是！我只是不想就这么安逸下去，要不我的厨艺永远没法进步！”

    ﹝先把钱挣够了，让生活稳定下来再说！做早餐虽然辛苦，但利润很高！你骤然放弃的话，咱们店里的营业额经不起这种损失！﹞

    “唉…我也知道！但是，没有酱汁的话，果然还是…”

    ﹝遇到困难不要先想着放弃！不试试怎么知道不行？！不过反正你烧麦做得也多了、烦了，可以试试别的花样啊！早餐的品种可以丰富一些，不是吗？﹞

    “对啊！！”杜明贤感觉如醍醐灌顶：“虽然我一直变着花样在更换烧麦的馅料，但附近的居民很多还是觉得万变不离其宗的都是‘花馍馍’，腻了！这两天的营业额已经明显下滑了，不是吗？所以我想换一些品种，不再总依靠杜青酱，用自己的厨艺和创意来让客人们对厨神斋有更多的好评，而不仅仅只是一个卖烧麦的铺子！”

    ﹝对！就是这样！虽然一直这样安逸下去也不是不行，但如果真的想要成就一番事业，让更多人都看得起你、看得起厨师这个行业的话，就要追求改变和革新！﹞

    贝塔猫会说这话并不是空穴来风，而是杜明贤从小的梦想——小时候的杜明贤因为母亲是位厨师，所以总是被那些母亲是高管、老师、医生之类的同学所嘲笑。杜明贤不明白，都是在为了社会做贡献，为什么厨师就低人一等？

    这种情况到了大学都并未改善。杜明贤曾在大学期间提过自己毕业后想“子从母业”，同样当一名厨师，却被同学们说了“想学厨师去新东方啊！”之类的。

    社会地位、待遇福利等，厨师总被当成时没有文化的人才去做的苦力类职业。先不说杜明贤很反感这种把职业分三六九等的看法，谁说当厨师就必须得每天弄得满脸油污了？谁规定当厨师不能发挥想象力和创造力了？

    “要是厨师能像电视上的明星一样受人崇拜就好了！”杜明贤一直在为了这个有些不切实际、却又好像可能实现的梦想努力着。

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    然而，想要改变并不容易。

    西式早餐的话容易“水土不服”，太过大众化的中式早餐又难免缺乏新意。而且因为是开店，所以还要考虑如何才能让制作方便快捷的问题。
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