第(3/3)页

    燕京繁华便即使不及临安，也是相差无几。大街之上，南北杂货各种稀罕物事，只有你想不到，没有此间没有的。花轻语逢店必入，买了不少东西，都叫沈放抱在怀里。

    还有街边各种小吃，更是琳琅满目，诱的人只走不动路。

    两人一早出门，自要尝尝京城的早点。而燕京城最有名的早点，自然就是豆汁儿配焦圈。不错，这两者辽时便已经有了，相传那泔水一般味道的豆汁儿正是契丹人的杰作，想想也是，自淮南王刘安发明了豆腐，汉人什么时候把豆腐豆汁豆脑做出馊味。再联想到藏族人的酥油茶，这整日吃肉人的口味，确实要比常人重上许多。

    豆汁儿配焦圈一定要选大街上的摊子，哪里人多朝哪里去，花轻语倒是向万卷书打听的清楚。可一口豆汁儿入口，她和沈放都是一口喷将出来。身旁一群蹲在地上，正大口喝着的当地人都是大笑，一副看乡下人的眼神。燕京城的地域歧视，从一碗豆汁儿开始，从未褪色。

    豆汁儿难以下咽，焦圈味道倒是不错。街上还有环饼，更合花轻语口味，买了一大包，叫沈放抱着，还瞪着眼睛叮嘱他，不许偷吃！

    环饼便是如今的馓子，春秋战国时已有，又有“寒具”“粔籹”“细环饼”“捻头”等名。苏东坡就非常爱吃，还写了首诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”

    沈放见她一本正经，也是无奈，道：“亏便亏我也！”

    花轻语忍俊不禁，花枝招展。

    这燕京城有一家的环饼与别处不同，更加纤细，如金丝一般，上面还有黑芝麻，称作苏家金丝环饼。昨日花轻语在纥石烈光中便尝了，今日特意来买。

    纥石烈光中见她喜欢，还说了一个故事。

    宋哲宗年间，汴梁城有个卖环饼的小贩，颇有头脑，沿街售卖，却不学人家吆喝，而是逢人就长叹一声：“亏便亏我也。”人人好奇，不知何物，都上前来买。可这新鲜未久，百姓知晓，生意又差。恰逢宋哲宗将元配发妻孟皇后废居瑶华宫，这卖环饼的又跑去宫门外喝卖，仍是那句“亏便亏我也！”京城百姓知道典故，乐不可支，又都来买。

    官府知晓，自然生气，瞎说什么大实话！选个借口抓来，好好打了一通屁股。众人都道，这回你该消停了吧。谁知小贩又改了说辞，见人便道“待我放下歇则个”，那意思歇够了还要喊不是？当真是输了屁股不能输嘴，又是赢了一波人气。

    昨日方听了笑话，沈放此际说出这句，自是叫花轻语乐不可支，当下做主，赏沈放吃了一根环饼，反正一个环饼几十根，也不差这一点。


    第(3/3)页